鸡汤(菜品)

鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。制作方法 去油的方法:1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下,一般都是在屁股附近的都

老母鸡汤就是用老母鸡煮的汤,老母鸡宰杀后除去内脏等外部杂物洗净,与葱、姜、料酒、精盐同时放入开水锅内,用慢火焖煮(水不沸腾为宜,使鸡肉中蛋白质、脂肪等营养物质溢出)。约煮3小时,直至鸡肉脱骨,加入味精,即可食用。菜品

煲鸡汤是一道菜品,制作原料主要有鸡,银杏仁,桂皮等,烹饪简单,营养丰富,把洗净去完内脏的鸡放在里边,再加入银杏仁、桂皮、八角、红枣,大火把锅烧开。

高血压患者 喝鸡汤除了引起血脂增高加重动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。糖尿病患者 中国医学专家提出了糖尿病患者不宜喝鸡汤的意见,可供糖尿病患者参考。菜品特色 做法简单,直接加入少量胡椒粉提味,即可使用。请注意,必须

乌鸡汤有补血养颜、强壮身体、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血的作用。主要做法有乌鸡白凤汤、乌鸡天麻汤、五彩乌鸡丝、补品三套禽、五味乌鸡补血汤等 菜品特色 乌鸡汤是广东省传统的汉族名菜,以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、

山药炖鸡汤是一道汤品,主材是山药、鸡,主要烹饪工艺是炖。山药炖鸡汤具有补肺益肾,改善睡眠质量之功效。菜品制作 食材原料 制作步骤 方法一 食材原料 胡萝卜1根、鸡脚1只、盐5克、山药250克 制作步骤 方法二 菜品功效 山药炖鸡

母鸡汤是一道菜品,制作原料主要有鸡肉、冬笋、木耳等,有补虚养身调理、气血双补调理、健脾开胃调理功效。菜品特色 母鸡汤 《类证治裁》卷八 【来源】《类证治裁》卷八。【组成】黄雌鸡1只 当归 地黄 黄耆 白术 桂心各9克  【

菜系 功效:家常菜谱便秘食谱 老人食谱 补虚养身食谱 术后食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮 材料主料 母鸡350克 制作材料 黄酒15克,小葱10克,姜5克,盐3克,味精1克 菜品特色 汤汁鲜美。制作方法 1. 把鸡切块;2. 加黄酒、姜、葱、

菜品特色 田七、鸡、盐做成的汤,以大火、文火炖制而成。做法 1、田七要用掣刀切碎。2、鸡适量,切片。3、文火熬制,直到药味浓重。4、调味,一点点盐便可。营养价值 田七:止血,散瘀,消肿,定痛。治吐血,咳血,衄血,便血,

菜品特色 烹饪简单 营养价值 营养丰富 做法 一般做法 材料:一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。步骤: 1、买来的鸡先处理一下,开膛破肚,去除内脏,斩成小块。2、烧点水,不用烧开,热了就行,倒进

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